餐饮人工智能技术应用实例,餐饮人工智能技术应用实例有哪些

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本文目录一览：

• 1、餐饮业突破两亿大关,智能设备加速行业转型
• 2、机器人餐厅有发展前景吗?
• 3、怎么才能做到那种智慧食堂呢?我们是千人左右用餐的食堂。

餐饮业突破两亿大关,智能设备加速行业转型

根据国家统计局发布的2019年上半年社会消费品零售总额增长情况显示，上半年餐饮收入21279亿元，同比增长4%，展现了稳中有进的发展趋势。

机遇往往蕴含在危机之中，疫情加速了餐饮大洗牌进度，也暗藏着机遇。我们不能坐以待毙，要在下一刻来临之前，做好部署，准备打赢下一仗。

更少的人工，更合理的损耗，更小的占地面积，都可以将餐饮行业变的“更轻”，在面对突发风险时，有更强大的抵御能力。要做到较少人工、损耗，除了智能化的技术以外，更重要的是餐饮的标准化。

符合条件的制造业等行业，可以自2022年4月纳税申报期起向主管税务机关申请退还增量留抵税额。

餐饮行业依赖高流水，现金储备有限，日常运营依托于单店的流水滚动。西北人爱热闹，火锅、烧烤更是青海人的饮食最爱。这两类餐饮都非常依赖堂食，但如今门店突然关闭，发工资、缴房租都出现困难。

人工智能是大数据时代的另一个代名词，从食品工业未来发展需求的角度来看，食品加工设备与信息化融合成为当前推动食品工业行业升级的重要支撑。

机器人餐厅有发展前景吗?

1、而智能餐厅，由于***用机器人和现代化流行线作业，号称4无：无服务员、无***购员、无厨师、无收银员，能够很好解决传统餐饮业以上的弊端，环境更干净、优雅，服务更加便利，食品安全能够得到保障，就餐速度更是大幅提升。

2、该餐厅面积不大，却涵盖了中餐，火锅，快餐三大业态，选择十分丰富，可以满足消费者的大部分需求。餐厅机器人不仅是一个厨师，还会不定时和顾客互动、卖萌，真是科技感满满。

3、还可以通过此更快地提高生产以及售卖效率，从而又极大降低了餐饮价格，又会有更多人来选择。制售一体餐饮机器人将成为我们现代生活必不可少的一部分。

4、可以说机器人餐厅很有发展前景。“我们设想的是一个高技术、共同协作的未来，机器人厨房助手和员工肩并肩一起工作，这样顾客就可以随时享用美餐。

怎么才能做到那种智慧食堂呢?我们是千人左右用餐的食堂。

1、智慧食堂的在线订餐系统 智慧食堂的自助点餐机可用于食堂普通店面、外卖送餐店面及超市情景，客户在客屏上点单并下单，使用人脸识别、扫二维码或是刷卡进行支付。

2、充值账户：用户需要将智能卡与个人账户进行绑定，并充值一定金额到账户中，以便在智慧食堂中进行消费。选择菜品：用户可以通过智能终端或手机APP等方式，浏览食堂提供的菜品、价格和营养信息，选择自己喜欢的菜品。

3、线上订餐+线下取餐 为满足家长对于学生饮食健康的关注，智慧食堂推出了线上订餐、线下取餐的就餐模式。

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