芝兰人工智能技术研究所-芝兰人工智能技术研究所怎么样

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1. 广东好喝的茶叶有哪些？

广东好喝的茶叶有哪些？

感谢邀请。广东好喝的茶叶主要有几种。红茶和绿茶，还有潮汕地区的单丛茶。绿茶的分布以粤北粤东一带，粤北有英德的小叶品种黄旦，英州一号，鸿雁十二号，还有乐昌高山绿茶，粤东有梅州平远和顺一带的高山绿茶。

广东是全国炒作饼茶最多的，但这部分都不是广东茶区生产的。广东的红茶以英德红茶为主。而英德红茶中的英红九号国内红茶的后起之秀。品质可比祁门红茶，已成为广东地区茶饮的主流。

单丛又名鸭屎香，是潮汕地区最为流行的茶饮。潮汕的工夫茶历史悠久，是广东茶饮的一大特点。

我是英德的茶农，了解茶叶比较肤浅，欢迎大家讨论交流。

因为工作原因，我会经常去广东那边出差，其它的茶不太了解，给我印象最深的要数潮汕的凤凰单丛茶了。那种琥珀色的茶汤，较浓韵的清香之气，深深的吸引了我，更重要的他属于发酵茶，对胃不太好的又想喝点茶的尤为适合。下面我介绍下我对凤凰单丛茶的体会

关于凤凰单枞还有一段典故，据记载，南宋末代皇帝赵苪逃难时路过凤凰乌岽山，口渴难耐，非常疲惫。侍卫给他***了点外形似鹪鸟嘴的茶叶烹制，赵苪饮后觉得满嘴生津，大加赞赏！

从此乌岽山广为栽植。这种茶树就被称作宋种，在乌岽山李仔坪至今还生长着一株树龄约700年的宋种茶树。

走在潮州街头，最让你印象深刻的是基本每户人家门口都放着一张桌子，几个小凳，桌子让放着一套功夫茶具，有的是茶壶，有的是盖碗，茶的普及之高让我惊讶。怪不得都说凤凰单枞，潮汕人的命，一点不***。

凤凰单枞茶据记载，南宋末代皇帝赵苪逃难时路过凤凰乌岽山，口渴难耐，非常疲惫。侍卫给他***了点外形似鹪鸟嘴的茶叶烹制，赵苪饮后觉得满嘴生津，大加赞赏！

从此乌岽山广为栽植。这种茶树就被称作宋种，在乌岽山李仔坪至今还生长着一株树龄约700年的宋种茶树。

凤凰单丛茶按其成茶的香型分：黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香十大香型和柚花香、橙花香、附子香、黄茶香和苦味茶等品种和株系，其按成茶的香型分类是目前凤凰单丛最通行的分类方法。

有机会大家可以买些品一品，感受一下那单枞的神韵，应该不会让您失望的，我知道的就这么多了，谢谢

广东最为常见、口感适合又好销的是凤凰单枞（乌龙茶）和英德红茶～

其他名茶主要有：英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶、岭头单丛、凤凰单枞、凤凰水仙、饶平包种、乐昌白毛茶、石古坪乌龙茶、大叶奇兰、仁化银毫、广北银尖、鹤山古劳茶、金毫尖、富丁茶，以及菊花普洱茶、广州茉莉花茶、品常春健体乌龙茶等。

广东乌龙茶

主要产于广东汕头地区，其主要代表性有原产于广东省潮安县凤凰山的凤凰水仙、梅占等。凤凰水仙根据原料优次、制作工艺的不同和品质，可以分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。以潮安县的凤凰草丛以香高味浓耐泡著称。其产制已有九百多年历史。品质特佳，为外销乌龙茶之极品，闻名于中外。它具有天然的花香，卷曲紧结而肥壮的条索，色润泽青褐而牵红线，汤色黄艳带绿，滋味鲜爽浓郁甘醇，叶底绿叶红镶边，耐冲泡，连冲十余次，香气仍然溢于杯外，甘为久存，真味不减。

广东大叶青为属黄茶类，但与其他黄茶制法不同，其先萎凋后杀青，再揉捻闷堆。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的是消除青气涩味，促进香味醇和纯正。

大叶青为广东的特产。制法是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆。这与其它黄茶不同。产品品质具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。

广东大叶青的品质特点是，外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。产品分1-5级。

大叶青茶也称广东大叶青，主要产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市、属于黄茶，是黄大茶的代表品种之一。

大叶青产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东地处南方，北回归线从省中部穿过，五岭又屏障北缘，属亚热带，热带气候“温热多面，年平均温度大都在22℃以上，年降水量1500毫米，甚至更多。茶园多分布在山地和低山丘陵，土质多为红壤，透水性好，非常适宜茶树生长。

备注: 中医认为，茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。然而，茶叶的产地和品种不同，其药理作用也不一样。产于安徽者曰松萝，主要作用“化食”；产于浙江绍兴者曰日铸，专于“清火”；产于福建者曰建茶，专于“辟瘴”；产于***者曰苦丁，专于“止痢”；产于滇南者曰普洱茶，则兼消食、辟瘴、止痢之功。可见茶叶入药有很大的学问。

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