厨师行业人工智能应用领域-厨师行业人工智能应用领域有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨师行业人工智能应用领域的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厨师行业人工智能应用领域的解答，让我们一起看看吧。

1. 厨师在未来会被人工智能代替吗？
2. 人工智能或机械智能对厨师行业的影响？

厨师在未来会被人工智能代替吗？

看过智能机器人的操作炒菜，浪费金钱花在这方面上的研究。中国菜千年流传下来，从技艺上来说有自己的一套方式。是师傅的口授心传，你就是看菜谱做，没有师傅的传教是不能成功的，只能说是三分像。智能机器人就是这水平，只是懒人图省事，智能的发展就是这样方便，快速为人服务。但是必有弊端。

首先不要看到人工智能就觉得很智能，很高大上，很牛逼，其实这是一个智障领域，当前任何AI，都必须经过大量数据集的训练才能勉强堪用，那么数据就是人工智能的一切，就是他的灵魂，好了，有了这个概念你就知道AI厨师是不可能的了，因为你无法提供有效的数据集，一道菜好不好吃，怎么做，评判的标准千千万万，没有标准，没有定论！就没有有效数据集，就无法训练AI，人工智能就是个智障！一些工业化的菜品可以被取代，但是中国的餐饮博大精深，人工智能要取代真心不容易，因为中国的每一道菜都有历史底蕴的，就像妈妈的菜，你说这味道能被取代吗？

人工智能或机械智能对厨师行业的影响？

厨师行业最大的特点就是差异化与个性化太强，难以形成标准化。尤其是中餐业更是走向国际化的障碍。而智能厨师的出现和发展会使得更多繁重、杂乱、重复和非标的厨房工作被替代，同时，也会因智能处理能力强大而使智能厨师能预测出客户的口味习惯和就餐喜好，并会直接与客户交互，直接反馈意见。

到此，以上就是小编对于厨师行业人工智能应用领域的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨师行业人工智能应用领域的2点解答对大家有用。

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