将人工智能应用到餐饮-将人工智能应用到餐饮中

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于将人工智能应用到餐饮的问题，于是小编就整理了2个相关介绍将人工智能应用到餐饮的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮小程序有什么用？
2. 小程序如何取代人工引领智能餐饮新时代？

餐饮小程序有什么用？

就拿我个人来讲，我本人比较宅又懒，经常会叫外卖。

我比较看重外卖这块，而相同的是现在餐饮业外卖这块业务确实是基本必有的。

目前美团、饿了吗这些平台的服务费比较高，而通过得有店制作的餐饮小程序自有的外卖体系，商家可自定义配送区域和配送方式，低成本扩大店铺营业范围。

另外门店有了小程序可以实现不用人工点单，通过小程序自主下单，省人力又防止出错

还可以在线排队，人没到先用小程序点下排个位置不用一大早就前去门店苦苦等

总之各个不同的餐饮店小程序功能也都略有不同~可以找几个比较知名的打开自己感受下

对于餐饮店来说，要想获得源源不断的收益，不仅要不断的获取新流量，同时还要让老客户进行复购。在拥有小程序后，餐饮店就能轻松做好客户留存工作及***老客户复购。这是因为小程序中可以加入会员卡券、积分等系统，在这个前提下，餐饮店就可以推出各种各样的会员活动。这样一来，往往就能大大提升客户留下来的意愿以及进行二次消费的几率

小程序如何取代人工引领智能餐饮新时代？

小程序是目前的风口，基本覆盖了全行业，据个人了解到的现在餐饮占现在小程序很大的比重，换句话说，你的竞争对手都在做小程序，关注小程序如何取代人工引领智能餐饮新时代，我们更应该了解的是这智能餐饮背后的真正故事，是哪些神器早就了今天的智能餐饮。

走哪，看哪，身边都被新零售包围，电视、新闻、网络、茶余饭后、超市、吃饭等等。新零售的代表“盒马鲜生”是听到最多的，爱吃的我如果不去体验一下盒马鲜生的海鲜，怎能对得起资深吃货的名号。盒马鲜生把海鲜大排档搬进了超市，买完可直接加工，价格合理，选择也多，最重要新鲜。

小编来的早，没等多久就尝到美食。如果是饭点，人特别多，需要排很长的队，据观察需要等待一个多小时才能吃到美味的海鲜。

目前，排队叫号已成为餐饮行业的惯用手法，在周末或者用餐高峰期，消费者领个号码在现场扎堆排队。如果能减少消费者排队时间，不用在现场遥遥无期的排队等待叫号，能更好的提升用户体验。

谢邀。小程序在2018年成为最热门的词之一。很多商家都用起了小程序。小程序目前在餐饮行业只能实现让顾客自主点餐，线上选餐，线上买单，线下就餐，而其它的方面，比如上菜，要热水等等，没办法全部替代人工。所以小程序目前还做不到取代人工的地步，但能够在纯人工的基础上，增加一些智能的体验与便捷。

小程序如何取代人工，成为餐饮新时代的引领者。这个问题对本质是小程序有什么样的功能能够取代人工，从而改变传统的餐饮行业？

首先我们先来了解小程序到底是什么？

其次小程序如何与餐饮业相结合？

每家餐厅都可以申请自己的小程序进行使用，小程序目前主要能为商家提供以下几个功能：

商家把小程序设计成菜单，顾客通过扫一扫点餐，并且顾客能看到自己点餐的价格，以及热门菜品，并且可以线上支付，节省了服务员到餐桌前点餐、收银的环节。

商家可以讲自己的餐饮品牌设计成小程序，消费者到附近后通过查看附近的小程序到门店进行用餐，也就是把线上流量转换为线下流量。

商家可以把小程序设计成会员服务，页面主要为会员卡和一线兑换服务。顾客可以通过小程序查看自己的会员积分。

在科技日新月异的今天，当你被智能音箱叫醒，同时还提醒你上午要给朋友回电话;去上班，用导航地图走了避免拥堵的路线；路上拍了几张照片，用修图软件一键PS;到了办公室刷一下根据你的兴趣推荐的新闻；这样的场景，你是否熟悉？其实这一切都是人工智能给咱们带来的便捷。

在人工智能的背景下，对餐饮行业来说是一种挑战，也是一个契机。传统的点餐模式在操作方面是比较费时、费人力，从而造成***的浪费。而且传统点餐模式往往是餐厅围着顾客转，顾客围着菜单转，这样不仅大大浪费了餐厅的***和人工成本，顾客等餐的过程也是“有苦说不出”，结账过程中也存在诸多问题：顾客需要排队，餐厅人手不够……双方都疲惫不堪，最终导致的结果是餐厅客户流失，顾客扫兴而归。

小程序的出现，大大改变了这一现状。它实现了应用“触手可及”的梦想，用户无需下载安装即可使用的应用，只需扫一扫或者搜一下即可打开应用。也体现了“用完即走”的理念，用户不用关心是否安装太多应用的问题。同时微信小程序点餐也给大家带来了方便，现在的餐饮业成本不断上升，竞争又持续加剧，如何降低成本，保持竞争优势，这都是各餐饮老板需考虑的问题。无论是线下餐饮从业者还是O2O服务商，大家都看出控制成本成为了餐饮业很严峻的一件事。人员、场地、原料等等。特别是餐饮企业，人效对其成本的影响都是非常大。

小程序智能点餐，帮你提高人效

根据餐企需求研发的手机扫码点餐+餐厅大[_a***_]+全场景营销运营于一体的智能餐厅生态体系，让客人可以通过自助点餐、预约排队、多人同时点餐、加餐、结账等一系列操作，极大提升餐厅经营效率。

节省时间，提高效率

传统点餐需要经历以下几个流程，征求顾客是否要点菜、确认所有顾客所点菜品、到收银台人工输单、下单至厨房。这样几经折返的过程至少需要10分钟或者更多。

使用小程序点餐，顾客能自己点餐，下单，直达厨房各个档口，只要多人同步点餐选好菜品点击下单即可完成，服务员完全解放，专心做好服务。手机能直接结账，快速又方便！餐厅可减少服务员的投入；顾客用餐时间可节省10分钟/桌。

让餐厅盈利的最好办法就是节省成本，提升翻台率，也就是“开源节流”。顾客使用“扫码点餐”后，服务员的工作更多用于端菜、清盘等服务上，上菜速度、清桌速度的提升，在一定程度上能够提升餐厅的翻桌率，而且还减少了人力成本的输出。

取不取代很难说了，但肯定会节省大部分的人工成本。

那么小程序如何实现引领智能餐饮新时代呢？

1、小程序点餐

既然是智能，那么肯定是每个线下商户都该配备一个小程序，精细到完成一键上下货品，一键查询订单，最重要的是，小程序的点餐体系，一定要完善，一键扫码点餐，识别桌号，录入会员信息，小程序后台直接查看用户点单情况，开始准备菜品，并在用户食用完进行一个对口味，和菜品的评价反优惠劵的操作

2、独立外卖系统

餐饮智能，不仅要实现线下商户智能，也要解决商户外卖配送的问题，其实现在很多已外卖为主的线下商家，都普遍存在被美团饿了收取高额的服务费，而没有了利润空间，如果是智能餐饮，那么一定是要解决这个问题的，搭建自己的外卖平台，对接各类的配送服务，打造线下餐饮的自主品牌

3、自配会员营销系统

对于现在很多线下的餐饮商户，最重要的还是一个流量为问题，或者说是客源复购率问题，把握不住客源，就产生不了利润，不能形成盈利。那么智能餐饮还必须配备会员管理系统，包括会员卡，会员营销，优惠劵折扣券等等。让到店的客源直接成为你的会员，再使用营销的系统的服务（砍价，优惠券，拼团，打折）等等，让会员产生二次复购

好了先说这么多了，大家可以关注我的头条，我会每天分享关于线下商户如何利用互联网来进行营销获客，和新概念智能餐饮，谢谢

到此，以上就是小编对于将人工智能应用到餐饮的问题就介绍到这了，希望介绍关于将人工智能应用到餐饮的2点解答对大家有用。

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